Thursday, September 9, 2010

9月5日 Norway 14日目

畑で取ってきたにんじんで、冬のための保存食をつくるという。

マラーと言う野菜で、漬物をつくり、

にんじんで、チャツネができあがった。
冬のための保存食作りは、この国で男の仕事なのかどうかはわからないけど、ヴェイモンドは、とにかくまめ。よく働く。

みんなで記念撮影。
ちょっとカメラがとおすぎた。

ヴェモンドさんは、これから、オスロに行く。
毎週日曜日の夕方にでる。
車で、3時間はかかる。
月曜と火曜に働いて、その夜に帰ってくる。
わたしたちは、火曜の朝に出発するので、彼とは、これで、おわかれとなるので、
最後の写真となった。

前は、オスロに住んでいたらしい。
このファームを中国を旅行しているときに、ネットでみつけて、すぐ買ったらしい。



最後の夜、セルさん(右)が、つくった豚とまめのシチュー。
絶品でした。
鳥のようにしか食べなかったあきが、とんでもない大食いになってしまって。
大人数でわいわい言いながら、食べると言うのは、本土に楽しいし、食欲も増す。
10人くらいで、食べるのは、この旅で普通だったから。

夕ご飯の後、セルさんがいきなり、歌いだす。

ブロッコリー、にんにく、たまねぎを卵で溶いて、きのこをのせ、オーブンで焼いたもの。


しいたけのようによく似た触感。
味は、ちょっとちがう。

Sunday, September 5, 2010

9月4日 Norway 13日目

霜が降りた。


牛も寒そう。



ペイントブラシを入れた、容器にも氷。


窓も、凍っている。


あきが、起きたことには、霜は解けて、氷もとけて、残念。
この週は、かなり冷え込むとの予報が出ていると聞いたので、明日
早く起きてみればいいと思ったいたのに、結局、ここまでの冷え込みは、後なくて、生まれては始めて
氷をさわる機会をなくす。


ベビーシッターの仕事のないときは、こんな感じ。

畑の仕事。



一人でできるわ!

I don't need your help を叫びながら、一輪車を押す。
地面に凹凸があるので、なかなかむずかしい。

ひーひーいいながらも、わたしの助けは要らないという。

たすけようかーー?
いらないっていったらいらないの!
かなり強気。




ぜーぜー。

きついーーーー。

はーはー、やっとできた。

この2ヶ月で、しっかりしてきた。
一人でできる。
1日に何回もいうようになった。
この農作業旅行は、価値があったよう。


週末は、仕事はしなくていいけど、がんばったので、ごほうびは、ムースファームにいくこと。

ノルウエーの森の前に国旗がはためく。

この町、Gravergetのシンボルの教会。

ムースファームに行くと、幸運にも、民族衣装をきた、お客さんがいて、写真をとらせてもらった。
地方によって、飾りがちがうそう。

ムースの赤ちゃん2匹。
ファームと言うので、ムースがうじゃうじゃしているのかとおもうと、たったの2匹だったので、ちょっと、がっかり。

草食。

角がないので、ムースといわれないと、わからない。
おおきな角を期待していったのに、
なんだか、なりそこないの馬みたいで(失礼)、エー、これが、ムースなの?
大人のムースがまた2匹。

ブラケンと呼ばれる、しだが大好き。

ファームの片隅にある建物の上は、草がはえていて、

なんと、バーベキューハウスだったのです。
ムースの毛皮。

天井が開いているので、雪がふると
バーべキュウーはできないかも。



ノルウエーの森は、いくらみてもあきない。


ウェールズから来ている、テスちゃんと4人で行く。
家族と言うと、ちょっと安くなる。
入場料をはらうとき、係りのひとが、
家族ですか?と聞かれたので、はいそうですと、ちょいとうそをいった。
家族のほうが、安くなる。
どうも、テスはわたしたちの養女だとおもったらしい。



ファームから帰ると、オスロに出かけていたヴェイモンドたちが、帰っていて、
また、ビールを飲もうという。
おとうさんにお変わりをもらいにいくあき。
バーは、家の2階にある。


ビール、なくなったよーーーー。
とヴェイモンド。
おもいきり、すまなそうな顔。



次のビールの準備がはじまっている。
このきのこは、明日のランチになる。

9月3日 Noway 12日目

今日は、砂糖水つくり。
ここから、40キロほど離れたところに、蜂蜜の箱を置いているらしい。冬は雪で覆われるので、蜂が生き抜くための、冬の食べ物がいる。それを作るのが、私たちの今朝の仕事。
8キロのさとうを、4.8Lのお湯で溶く。
簡単やないのとおもっていたけど、8キロの砂糖を溶かすのは大変。

つぎは、牛が放牧されていたとこで、うんち拾い。
あきは、逃げ出すとおもったら、楽しいと言って、自分でやりはじめる。

掘り起こした、木屑と牛糞をまぜて、来年5月くらいの雪解けまで待つ。
テスちゃんもまだ若いのに、なんでもやります。

先日ぴかぴかに磨いた、鶏舎。
私たちが、7日には立つので、テスが後を告ぐので、仕事の説明。

卵を集めるのが、いちばん楽しい時間。

ひよこ、9匹は、どんどん大きくなる。
毎朝、新聞を取り替え、水をやり、えさをやるのもあきの仕事。