ばじる

 
シリア人のバジルという名前のスイートをつくるコックさん。新聞より写真をつかわせてもらいました。名前がいい。
アラブのスイートには、カシュウナッツとピスタチオが、ふんだんにつかわれる。わたしは、このふたつのアレルギーなので、まったくたべられない。
せっかくアラブにいるのに、何でも挑戦したい私は、残念でならない。タイで、２週間滞在したとき、たくさんの人が、屋台で食べて、おなかを壊しているとき、私は毎日屋台で食べていたのに何にもならなかったという、丈夫な胃腸をもつのに。